Selbstgemachter Eistee ist die kühle Erfrischung an heißen Sommertagen – schnell und einfach zubereitet! Zutaten: Kräuter-/Früchte- oder Rooibos-Tee (bereits aufgesetzt) Kanne mit Eiswürfel Saft einer ganzen oder halben Limette (je nach gewünschtem Geschmack) Ingwer (in Scheiben oder gerieben für Liebhaber) Frische Minze Granatapfelkerne oder getrocknete Cranberries Für Süße: Agavendicksaft oder Zitronenmelissensirup Zubereitung: Bereits aufgesetzten Tee […]
Früher trank man Tee, wenn man krank war. Heute trinkt man ihn um fit zu werden. Österreich ist freilich kein Teeland. Wir trinken pro Kopf gerade mal 22 Liter im Jahr – richtigen Tee wohlgemerkt. Dazu zählen alle Varianten von grünem, schwarzen und weißen Tee. Kräuter- und Früchtetees zählen nicht dazu. Den höchsten Teekonsum haben […]
Wärmende Lebensmittel halten den Körper warm und gesund Der Winter hat uns fest im Griff. Mit Mantel, Schal und Haube ist man gegen die Kälte von außen geschützt. Wer clever ist, versorgt sich in dieser Zeit zusätzlich mit Lebensmittel die von innen heraus wärmen. Die traditionelle chinesische Medizin TCM weiß schon lange um die thermische Wirkung […]
Kleine Sünden müssen erlaubt sein. Zumal dieses Zitronensouffle-Rezept clever mit Agavendicksaft statt mit Zucker gesüßt wird. Der treibt den Blutzuckerspiegel nicht so hoch und hilft beim Schlankbleiben 😉 Zitronensouffle-Rezept Zutaten: 250 g Topfen 4 Dotter 3 EL Agavendicksaft 4 Eischnee 3 EL Agavendicksaft Saft einer halben Zitrone Zubereitung: Topfen, Dotter und Agavendicksaft verrühren. Schnee mit […]